Food Service

o nás

Institut pro trénink pohostinnosti byl založen v roce 2002 jako reakce na trvale neuspokojivou kvalitu služeb a zákaznického přístupu v českém hotelovém a turistickém průmyslu. Od samého začátku realizoval své cíle a aktivity formou poradenství a cíleného tréninku pro malé a střední podnikatele, formou účasti v mezinárodních vzdělávacích projektech a zapojením do mezinárodních profesních sítí.

V průběhu času rozšířil své aktivity i do oblasti podpory a rozvoje udržitelného turismu v ekonomicky znevýhodněných regionech, do oblasti ochrany, udržení a rozvoje regionálních kulinárních tradic a podpory místní a regionální produkce tradičních potravin a jejich použití v lokální gastronomii.

Institut pro trénink pohostinnosti má právní formu občanského sdružení a je asociací nezávislých odborníků působících v oblasti hotelnictví, turismu a regionálního rozvoje buď ve sféře rozvoje lidských zdrojů a vzdělávání, nebo ve výkonné provozní oblasti.

K hlavním cílům sdružení patří:

  • poskytovat poradenství a konzultace v oblasti rozvoje lidských zdrojů a hotelového a turistického průmyslu
  • rozvíjet a zvyšovat odborné dovednosti a osobní kompetence pracovníků
  • vyvíjet specifické tréninkové a vzdělávací programy v návaznosti na místní, regionální, národní i mezinárodní potřeby firem a zaměstnanců
  • poskytovat trénink a vzdělávání individuálním osobám a malým a středním podnikatelům
  • sloužit jako centrum odborných znalostí a zdrojů podporující formou mezinárodní spolupráce a projektů přenos a využití znalostí a inovací
  • realizovat průzkumy a studie v oblasti hotelnictví, turismu a regionálního rozvoje
  • chránit a podporovat regionální gastronomické tradice a udržitelný rozvoj znevýhodněných regionů

V průběhu let si vytvořil Institut širokou mezinárodní síť partnerských organizací, individuálních odborníků a profesních sdružení s podobnými cíli a zájmy a stal se v oblasti své činnosti špičkovou a uznávanou organizací, poskytující služby na vysoké odborné úrovni.



aktuality

  • Červenec 2010

    Vážení návštěvníci, z důvodu přemístění aplikace E-Vocabulary na nový server se u některých jazyků nepřesně zobrazuje diakritika. Na odstranění problému pracujeme.


  • Červen 2010

    Ve dnech 15.-16.června jsme v Bratislavě realizovali dvoudenní školení "Orientace na zákazníka a standardy kvality" pro střední management slovenských hotelů.


  • Květen 2010

    V rámci programu odborného vzdělávání pro Slovenský svaz hotelů a restaurací jsme realizovali čtyřdenní trénink Řízení úseku F&B pro účastníky z různých slovenských hotelů.


  • Duben 2010

    V rámci širšího vzdělávacího programu pro střední management společnosti Slovenské léčebné lázně Piešťany jsme realizovali dvě dvoudenní školení v oblasti praktických trenérských dovedností pro interní trénink


  • Březen 2010

    Realizovali jsme trénink profesních dovedností pro pracovníky recepce hotelu Prestige**** v Trnavě


    Dokončili jsme mystery shopping a provozní audit dvou kaváren na mezinárodním letišti Praha - Ruzyně.


  • Více aktualit »
Copyright © Hospitality Training Institute | Prohlášení o přístupnosti | Upozornit známého